。 AnananA 。我們都是 好朋友

勤美誠品旁有非常多值得細細探詢的店家，

當然，也是體A最喜歡的地方

這天我們又因故不小心來到勤美誠品附近，原本只是要"路過"，沒想到平時有帶體A出門總是很衰運的找不到車位

今天卻很意外的在光之乳酪旁發現了一個車位

乳酪 一直以來都是我的最愛

在日本乳製品一大堆的國家，更是不能放過

一看到"半熟"馬上讓我想到這一間蛋糕店

[日本。大阪] 早晚都是排隊人潮的起司蛋糕店 - PABLO

不過看實體比較像是海綿蛋糕類的，讓我馬上想起超好吃的乳酪蛋糕

這兩種都是軟綿綿的乳酪蛋糕

是不是看起來很像啊?

身為乳酪控，點的自然是半熟2號(因為3號賣完了)

光之乳酪的單糕小小一個，真的是小小小一個，大概是像XX布丁的大小吧

吃一口，滿嘴的蜂蜜味，真的是很濃郁的蜂蜜味，雖然沒有添加蜂蜜

光之乳酪使用的是 日本和三盆糖: 提煉自日本香川縣和德島縣附近一種俗稱「竹糖」的甘蔗品種

手工製成醇美甘甜的糖，繁複在木盆中經過三次工才能完成，需得一星期以上經天然乾燥後才算完成。

反倒是乳酪給味蕾的刺激到是覺得沒有這麼強烈，不過入口的綿密軟嫩還是很吸引人 

由於去的時間是假日，光之乳酪的裡面可說是人滿為患

開放式的空間，讓許多大人小孩都在裡面邊吃甜點邊閱讀

白色的建築很吸引人走進去一探究竟

除了乳酪蛋糕之外，還有經典的冰淇淋

用天然的原物料做成的冰淇淋，可說是去日本必吃的甜點

點了招牌的 乳酪口味來吃~入口即化，奶味中等，不算太濃郁的口味，大家可以試試。

除了 乳酪口味，還有用台灣水果口味的冰淇淋

旁邊還有手工做的果醬扮手禮，也是小小一罐，不怕吃不完

這是一間簡單又舒服的甜品店，充不了飢卻足以口齒留香

下次不小心經過勤美，又很幸運的有車位時，可以去試試口味

光之乳酪  http://www.koucheese.com
  台中市台中港路一段257號之3 (勤美誠品綠園道旁)
  04-23295797
星期一~四 12:00-21:30 /  星期五 12:00-22:00
星期六     11:30-22:00  /  星期日 11:30-21:30

 
  
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