。 AnananA 。我們都是 好朋友

文 / 愛麗絲小姐 口述 / Teana狗狗 照片 / RX100

準備材料: 雞胸肉

▲將雞胸肉切薄片

▲用水川燙使其變成白色(約2~3分鐘)

▲將燙好的雞胸肉平舖在氣炸鍋網上，不要疊在一起

根據我的經驗，有重疊的部分熟成度會不同(重疊到的地方會沒被烘烤到)，所以盡量平舖不要有重疊

▲定時 - 約15-20分鐘即可，如雞肉切得越薄時間可再縮短

照片上顯示的是30分鐘，因為在查別人分享的食記，用一般烤箱的烘烤時間約30-50分鐘

所以一開始很豪邁的轉30分鐘，好險我是個心急的人，大約15分鐘後跑去看，發現其實已經差不多了

如果想要上色漂亮，建議可以10分鐘翻一次面

後來又試做一次沒有先用熱水燙過的(生肉)，時間要比燙過的稍微多個5分鐘

▲Do Re Mi So美味雞肉條做好囉!

▲接著，使用美味雞肉條訓練小狗....

▲第一次試做，有先用熱水燙過，再用氣炸鍋烘烤約15-20分鐘，想要口感軟濕一點，可再縮短5分鐘

▲第二次試做，直接將生肉平舖在氣炸鍋網上，烘烤時間約20-25分鐘，切得比較厚的地方要特別注意肉是否已熟

因為自做雞肉條，完全沒有添加防腐劑，請務必妥善保存，建議放在乾燥的地方，三天內盡速食用完畢。

Teana狗狗通常兩天就完食了，不過我一次不會做太多，通常就是一盤，這樣才有新鮮出爐的感覺~

喜歡雞肉條的人，還可以跟狗狗一你條我一條，脆口又甜蜜。

提供家裡有氣炸鍋的人，也可以用來簡單做狗狗零食!