文 / 愛麗絲小姐 照片 / iphone5s、RX100
Harbs一直是很多人去日本必定造訪的甜點店
就像是台灣人去日本吃拉麵特愛去一蘭一樣
去Harbs的人已經多到泛濫,它的美味總是讓吃過的人魂牽夢縈
Harbs的分店很多,但人也總是很多....
這次我們特別挑了一個自己以為人比較不多的六本木店,也在門口稍稍排了一下隊(10分鐘左右)
吃完可以邊逛六本木,順便慢步到東京鐵塔 (要漫步不小的一段,約2KM~當消化嘛!)
▲一邊排隊一邊流口水想著要點什麼蛋糕來吃
說到Harbs,人氣水果千層蛋糕一定是必點的,
光是從櫥窗就可以看到豐富的水果僅滿了千層蛋糕裡
夾層內是鮮奶油跟卡士達,甜而不膩,反而是各式各樣的水果豐富了口中的滋味
▲Harbs水果千層蛋糕
▲Harbs草莓巧克力蛋糕
草莓巧克力蛋糕內餡是卡士達和酸甜的草莓
外層則是甜而不膩的鮮奶油,蛋糕則是巧克力蛋糕,巧克力味不明顯,蛋糕體也略乾
怕鮮奶油的朋友到不用擔心這裡的奶油,吃起來不會油口
不過......日本的草莓真的好酸喔!
除了在輕井澤吃過的草莓是偏甜的,其他地方(包含飯店招待)都沒有台灣的草莓來的甜
好險旁邊還有卡士達可以調和。
Harbs除了知名的水果千層蛋糕,也有許多季節、店鋪限定甜點
還有看起來就像是日本漫畫裡的鮮奶油草莓蛋糕
如果點的是蛋糕體的甜點會用一層鋁箔紙包起來,避免蛋糕倒塌
▲低消必點的花草茶
Harbs的蛋糕大多600日幣起跳,加上現在必點飲品做低消,去一次的消費約500台幣左右
不過他的蛋糕真的不小,飲品就略為普通(又貴)
如果遇到店裡人多,卻又很想一探蛋糕究竟的朋友,建議可以選擇外帶 (可以不用點貴鬆鬆的飲品)
不過外帶要趕快吃掉,避免蛋糕倒塌就不漂亮了
Harbs已經是很多人指名必去的店,分店也不勝枚舉
很愛甜點,又剛好有時間的朋友可以去造訪一下,
除了人氣必點的水果千層蛋糕,也可以試試很多推薦的栗子系列(日本的栗子蛋糕都很美味)
這間人氣已經高的不像話,店裡也很容易遇到台灣人
如果再去,我大概只會外帶,畢竟日本好吃的東西實在太多了^^
HARBS -六本木ヒルズ店
地址:東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F (非常難找,建議找地圖循線前往)
03-5772-6191
11:00-22:00
http://www.harbs.co.jp/harbs/ (內有分店,日本各區皆有非常多分店)