。 AnananA 。我們都是 好朋友

文 / 愛麗絲小姐  照片 / RX100、iPHONE5s

今天終於要來分享最近很夯的台中金典酒店栢麗廳 龍蝦吃到飽

龍蝦吃到飽盛會實在很難讓人錯過，

因此，隨文會附上一些愛麗絲吃過的龍蝦吃到飽心得(君品、日月千禧)

首先，先讓我介紹這一次的重點 金典酒店栢麗廳 龍蝦吃到飽

▲第一次送上的完整龍蝦

據我所知，龍蝦吃到飽活動到3/31，截至目前為止，訂位已全部額滿

這次訂到位置大概是在得知活動的前幾天，那時電話已完全撥不通(2/17)

打了半個多小時都電話中，就激起我卯起來跟它拚了的慾望

為了確保卯起來跟他拚沒打錯電話，所以我就隨手上了 台中金典酒店的FB

意外得知可以私訊給它們訂位

雖然心中已做好 私訊也不一定有用的打算 (被淹沒、忽視...)

至少也是一個辦法，於是我私訊完後繼續撥電話

私訊後約15-20分鐘，金典酒店就打來跟我確認訂位資訊!!!

我那時候是要預訂當周的周末，據回電的人員告之2/24前的訂位已額滿

於是我就直接請他幫我預定最快的假日中午、晚上都可以

而最快的假日就是2/28，就這樣...我成功地趕上了二月份最後一天的訂位

▲台中金典酒店12樓栢麗廳等候區

金典酒店分為商場跟酒店部分，商場部分的電梯是沒有辦法到達12樓的

所以務必要搭對電梯才能到達栢麗廳

另外，提醒大家，帶位進去後會先請顧客做結帳的動作

根據用餐人數先行買單 1580/人

▲憑卡取用半隻龍蝦

金典酒店推出龍蝦吃到飽後，造成搶訂位，卻也在網路上掀起一片負評

原因無他，吃的不夠過癮....

前陣子，吃到飽龍蝦取用方式是吃完之後，請服務生再送上來

酒店方面回覆因為是現點現煮，所以一隻龍蝦要等候約20-30分鐘，而每次加點只能點半隻，吃完才可以再點

以午餐時段來說，11:30開始，一入座就"馬上"送上一隻龍蝦，不算吃龍蝦的時間

(12:00、12:30、13:00、13:30)，如此精打細算約莫可吃到三隻龍蝦，對酷愛龍蝦的人來說，連剔牙都不夠。

這次用餐的時候，金典已經修正的此一方式，改以客人自行取用

▲憑券領取半隻龍蝦/人

▲以上兩張照片是憑券領取的半隻龍蝦，品質參差不一，時大時小

▲附上一張對比圖 ，上面的龍蝦腳是憑券取用的，下面是第一次送上的大小

▲完整龍蝦才看的到的整隻龍蝦尾

題外話，第一隻龍蝦出餐的速度並不快約20分左右

所以我們就拿券先去領半隻龍蝦，盡量減少不必要的時間流逝....

以上是這次的主角，龍蝦的樣貌，接著就是金典酒店吃到飽菜色的部分

小抱怨:不管是龍蝦還是螃蟹，均無附上任何工具方便享用...

生 鮮 海 鮮 區

▲旭蟹 (不推，肉不多)、三點蟹、白蝦盛盤照

▲三點蟹

▲蘇澳旭蟹

日 式 料 理 區

▲各種握壽司，壽司米有紫米可選

▲已切好的現切生魚片

▲其他壽司類

▲由於擺盤普通，實在沒有很吸引我，口感一般

▲日式炸物(右邊是炸蝦，左邊為炸蔬菜)     

▲炸蔬菜近照

窯 烤 披 薩 區

▲乳酪四重奏、蒜苗鹽豬肉(用料實在、味道也不錯)

▲現做現烤披薩區，非常好吃，值得等待，約有3~4種口味

熱 食 區
(非全部菜色，附上有拍到的部分)

▲現煎牛排 (左邊為肋眼切片，右邊現煎切塊口感吃起來是菲力)

▲現煮拉麵區，湯頭頗佳，拉麵口感偏軟爛，小小一碗不怕佔胃

▲港式湯品、蒸餃、珍珠丸

▲鵝肝醬 (旁邊還有很多起司，可夾餅乾)

▲現炒旭蟹、牛肉(還有筆筒麵...等熱食)

甜 點 飲 料 區

▲除了一般的飲料機外還提供各式罐裝飲料、啤酒；瓶裝果汁(洛神梅、小麥草薄荷汁)

▲甜點區，由服務人員代為拿取 (茶凍、蜂蜜凍、起司蛋糕、泡芙、有點小的馬卡龍)

▲雙口味巧克力噴泉

▲新鮮水果區

▲ Häagen-Dazs 冰淇淋(淇淋巧酥、香草、抹茶、楓糖核桃....八種口味)

------------------<他家龍蝦心得>---------------------

日月千禧

▲日月千禧饗樂餐廳

▲日月千禧龍蝦吃到飽 (排隊取用，一次取用半隻，由於用餐人數多，需要排隊等候約10-15分鐘)

這間實在普通到不行，龍蝦也不算大隻，龍蝦新鮮度、鮮美度也普通道我照片只拍兩張就不想拍了....

君品酒店

▲君品酒店雲軒西餐廳龍蝦吃到飽方案

1.龍蝦一隻+6oz無骨牛小排 1980

2.龍蝦二隻+紅白酒一杯 2380

3.龍蝦+無骨牛小排無限供應 2980

(如選無限供應方案，同桌用餐須選相同方案)

▲方案一、龍蝦+無骨牛小排

▲方案二、龍蝦2隻+紅or白酒

▲生鮮區 三點蟹、毛蟹、淡菜

▲現切鮭魚生魚片(超新鮮、美味.....)

▲令人驚豔的高等級甜點區 (馬卡龍、瑪德蓮、手指餅乾、可麗露、焦糖烤布丁、奶酪、手工原味優格)

▲入口即化的手工巧克力餅乾 (超得我心，不放對不起自己)

▲法式水果軟糖

▲超新鮮蜂蜜 (可搭配麵包、甜點、水果)

COSTCO龍蝦尾

由於上述幾家只提供半隻龍蝦，沒辦法看到Q彈的龍蝦尾，因此附上之前COSTCO賣的龍蝦尾

自己也可以在家吃龍蝦大餐

▲COSTCO龍蝦尾+奶油洋蔥蒜頭醬

奶油醬洋蔥炒香，加入蒜頭、少量醬油、糖

▲龍蝦尾開背後，送入氣炸鍋約30分鐘 (建議20分鐘後可略調鍋內位置)

最後附上，綜合比較(純個人心得)

台中金典酒店 - 栢麗廳 (12F)

官方網站 http://www.splendor-taichung.com.tw/tw/default.aspx

臉書專頁 https://www.facebook.com/thesplendor.taichungfans?fref=ts

台中市西區健行路1049號   栢麗廳專線 04-2324-6111

11:30-14:00 / 晚餐時段 17:30-21:00