。 AnananA 。我們都是 好朋友

文 / 愛麗絲小姐  照片 / RX100

池袋無敵家的拉麵，已經擄獲很多來東京旅遊人的心

儘管大部分旅日的旅人第一指名通常是一蘭或是一風堂

在我個人認為，日本各地的拉麵風味都不同，各有個迷人的地方，

我也很喜歡前兩者，但是都無法撼動無敵家超厚叉燒的地位

▲圖為特丸麵

▲無敵家內部只有17個座位，因此常大排長龍 (圖為下午3、4點左右)

▲無敵家menu

無敵家的位置在池袋東口，出來往右(往南走)走約3-5分鐘，會經過無印良品、還有另一間拉麵店(光麵)

走著走著，就在那個遇到愛的轉角，猛然一抬頭，可看見三個碗公寫著無敵家

如果外面還有些人龍，那就沒錯啦!

我蠻喜歡在沒去過的拉麵店點特丸(特製)

尤其是一風堂，每一間店的特丸都不太一樣，有的蔥多，有的肉多，有的叉燒大

都代表了當間店最特別的味道

▲室內空間不大，背對背共可容納17人

好在上麵速度(排隊快到的時候店員就會來發Menu並確認點餐)

吃麵速度快，所以翻桌率也高

▲雖然空間小，調味料一樣不缺

▲我最愛的蒜頭、壓蒜器一樣不缺；蒜頭還使用青森縣產的低臭蒜頭

▲加了蒜頭厚的湯頭除了濃郁，還是濃郁，哈哈!

▲位置上停供保溫壺(冰)以及茉莉綠茶濃縮液，倒一點點進入就變成了茶水

▲喜歡日本煎餃外皮酥脆，肉末餡料切得很細碎的口感

無敵家的湯頭是屬於 非常濃郁的...

尤其特丸麵的湯汁裡面還含著肉末，濃郁的化不開啊

另外，無敵家的麵量 並盛(150g)和大盛(230g)的價錢是一樣的，不過與一蘭及一風堂不同的是

無敵家的麵是略粗的拉麵，較大條咬勁夠，如果喜歡麵有口感的人應該會比較喜歡這間。

總之，來到無敵家，一定要點有叉燒的拉麵來體驗一下到底有多厚唷^^

無敵家 むてきや

東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
營業時間：10：30 am ～ 隔天4：00 am
休 日：無休(除1/1~3)
推薦食物：叉燒肉
官 網：http://www.mutekiya.com/