到了台中不努力吃一些台中限定實在可惜
自從去了 竹村居酒屋 我可能不會愛你 之 居酒屋~竹村~
徹底愛上了那可怕又迷人的 "雞皮"....酥脆軟嫩鮮甜多汁
串烤的雞皮跟鹹酥雞的不一樣，它的鮮嫩多汁在串燒表現上可圈可點
其實我本來就很愛 串燒 這種可怕的食物，
只是居酒屋或日式料理店的串燒總是不便宜又吃不飽，只能點幾串來吃個氣味
另外一個選擇就是在夜市、攤販買來吃個過癮，以前很愛買中和廟口的串燒(它的雞腿超讚)，
還有新店大坪林的肥腸(先炸在烤)連蔥段都吸滿了醬料，超美味的
在 台中在地人 小隨棠海格學妹的強力推薦下 (其實她只是隨意的說，可以去吃，它有很多分店)
選了一個起很晚的假日下午準備要來去嘗鮮.....
結果，撲了個空!!!
說到這裡不得不提一下，台中的餐廳多半有中午休息
相較於台北的餐廳，目前在台中遇見 中午休息 的餐廳真的非常得多
這又讓我不禁要提起...台中的屈臣氏只有逢甲店是24H
漸漸感受到人口眾多的城市儘管帶來的混雜，但不可否認它的便利
以上都是題外話，總之，第一次我撲空了
然後，又去了第二次
六點開門就去報到了(因為擔心沒訂位會沒有位置)->我真的好喜歡訂位也好會訂位
用餐環境跟我想得非常不一樣
本以為會有一點點日式的風格，沒想倒是完完全全的復古台風
我的位置是一年丁班，可是我以前讀一年甲班
無論餐廳風格如何，東西好吃很重要
一如往常的，肥腸、牛雞豬肉串、雞腿(個人非常喜歡燒烤、串燒雞腿)因為汁多味美啊~銷魂
是這樣的，通常嚐鮮的時候我會點得很廣泛，但是不敢多，怕誤觸"雷"會浪費食物
很久很久很久以後，下地獄的時候又要吃不完了，所以該點的都點到就可以快快試試味道了
(典故:不可浪費食物，否則某層地獄要吃浪費掉的食物)
如果真得很喜歡，就在加點 (我在竹村加點好多次 雞皮 
)
這兩張乍看之下一樣，但其實一盤是雞排、一盤是雞腿排
哈哈哈，猜得出來嗎?
雖然看起來是一樣的，但口感真的雞排就是雞排，雞腿排就是雞腿排 (這不是廢話嗎?
)
在我的口感中，雞腿排的肉汁較多，肉也滑嫩，很多店都是作照燒的
不過這裡的串燒都灑了很多調味料 (胡椒、椒鹽、七味粉之類的)
縱使沒有照燒，味道也是非常得足夠
答案公佈 : 左:雞排；右:雞腿排
接下來又是兩串 讓你猜猜有什麼不同的豬肉串
在菜單中分別是 霜降豬肉 松阪豬肉
這可難倒我這對肉品稍稍有研究的人了..........
因為這兩樣肉是一樣的啊!! 豬頰肉 = 霜降豬 =松阪豬
後兩個名稱都是油花分布均勻而得名
另外也有人說豬頰肉是豬頸肉，請大家用腦袋想想，豬的脖子跟臉頰....豬有脖子嗎? 大概就會有答案了
總之，吃完了這兩串大約明白油花的多寡略有不同，但就名稱來分辨，我實在不知道誰是誰
其它就是一些去串燒店我通常會點的食物，
每一串的調味料都下的好足啊，怕胡椒的說不定還會覺得有點兒辣呢^^
對了，除了串燒，就醬子烤吧 還有賣泡麵、小火鍋，還有吃串燒不可或缺的啤酒
頗適合三五好酒邊吃邊聊天~可惜沒有酒促妹
麻辣泡麵真的有辣喔，雖然我不太吃辣，但多少會分辨辣度，這麵辣到我嘴唇都要腫成 梁朝偉了
鹹酥雞吃膩的時候，就來外帶幾串串燒吧!
台中門市
好市多店 台中市大墩南路380號 0958-889380
健行店 台中市健行路837號 04-22031837
精誠店 台中市精誠路265號 04-24754477
英才店 英才路405號 04-23284111
文心店 文心路一段12號 04-24730119
大里永隆店 大里區永隆路455-7號 04-24072648
逢甲黎明店 西屯區黎明路三段388-2號04-24518182
北部門市
★ 永和永貞店 永和市永貞路295號02-29202420
台北天母誠品CLASSIC RESTAURAN
★ 台北市士林區忠誠路二段188號B1.
營業時間
星期日～四 PM6:00～AM12:30
星期五～六 PM6:00～AM01:30
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