說到香蕉煎餅,很多去過泰國的人一定都不陌生

類似台式的 蔥油餅皮,裡面加著香蕉,用油煎的酥酥脆脆再淋上香甜可口的煉乳

一道美味的泰式傳統點心就大功告成了

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在東南亞之花 妮塔的熱情邀請之下,

是煉乳如命的我(Iris),怎麼可能會錯過這甜蜜的時刻呢!!!

 

先簡單的介紹一下泰國的煎餅製作過程好了

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首先登場的就是 將餅皮推開的橋段,小小的一個麵團,被推開的又大又薄

接著就是將點的餡料放進去餅皮中,讓油鍋煎煮幾分鐘

淋上香醇可口的煉乳,就大功告成了。

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非常簡單的煎餅,口味也非常多元

除了第一天嘗試了香蕉起司煎餅之外,加蛋、起司、巧克力、草莓也都嘗試了

最想嘗試現削的玉米口味,再要求太多之下.....遺漏了,給了下一次泰國之旅的機會

加熱過後的香蕉在餅裡面融化開來,那種軟軟嫩嫩的和表皮酥脆的感覺,令人愛不釋口

怕燙的人尤其要注意,太貪吃的下場就是被燙傷舌頭,

因為我本人就是個貓舌頭,搶食的結果就是被燙到= =

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蛋+起司的口味

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巧克力+蛋+起司

草莓+香蕉+....忘了啦

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煎餅有非常多種口味,喜歡嘗鮮的人務必要去試試看,一定會像健達出奇蛋一樣,驚喜連連。

 

泰國的傳統美食實在太多了,

在沙美島的沙灘擺攤子要看潮汐,所以有非常多可移動式的叫賣攤位,隨著人潮、漲潮在沙灘來回走動著

躺在沙美島的海灘看風景、曬太陽,除了放空之外,還充滿了很多購物的機會

因為攤販會自動跑到你前面來,問你需不需要購買

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從水果、飲料到按摩、沙龍,

只要你在沙灘上躺超過10分鐘,望眼隨處可見講中文馬A通的攤販,不斷的向你兜售商品

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在沙美島的沙灘所購買的東西遠比在曼谷市區路邊攤的價位來的貴

畢竟是觀光景點,所以也不在意了,一份香蕉煎餅50Baht 隨著你加的料越多會多個5~10Baht

但我剛好每次買都是50 Baht也不知道有沒有這麼湊巧

椰子汁、水果(山竹、玉米、芒果)大約40 Baht左右

一條沙龍約為 150~200 Baht

以上是攤販的價錢,如果是小店面再賣的就沒特別研究了

 

由於本篇主題是要來介紹吃的,那就在簡單的介紹買完香蕉煎餅後,又買了什麼東西來吃吧

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嘿嘿~就是好小片的烤魷魚.......乾乾硬硬臭臭的

小小片的大家吃完爽一下就結束了。

 

接下來就是刀工有如阿基師的青芒果(木瓜)絲

小小一盤沒記錯的話是 60~70 Baht (價格有點忘了)

點的時候可以跟他要求辣度,不然會辣死

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小小一盤十分夠味,魚露加的整盤臭咪摸,但還是十分好吃

 

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以上就是在沙美島沙灘上的食物,既悠閒又飽~忍不住又打了一聲~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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