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HI~大家好,我是愛麗絲和大來賓-貝蒂小姐

大來賓來找碴.....不是啦!

大來賓來訪,吃的可不能怠慢,剛好週五食尚玩家在重播台中的單元

除了看到上次誤打誤撞的好吃豬腳店(美村路烤鴨、點頭冰對面)

還看到了這間裝潢很特別的"創意"泰式料理

 

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由於週六晚上的行程,原先可能會有從溪頭順道來的民眾

為防萬一,我先預約了6個人

Bug&Bee的用餐時間為2個小時,晚餐訂位時間分別是5:30、7:30

...........於是乎,我跟著電視上的介紹,上網查詢後

訂了向上店7:30的位置

然後很愚蠢的查了公益店的地址........在公益店下了車

才發現自己訂的是向上店

好險,公益路的停車位很難找,向上北路也不遠

10分鐘後我們抵達向上店,告知服務人員人數為3位

但因為他們已經幫我們準備6個人的位置

所以我們還是入座了6人位

 

這就要開啟了我們第一段故事

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菜單、水出現後,

我們開始翻閱菜單之後

菜單  

因為想吃的都不在推薦套餐內

就決定用單點的方式,點我們想要吃的

在等待上菜的期間,看到我們正前方四人沙發座的客人用餐完畢

於是我們向服務人員反應,是否能更換到前面的位置

畢竟3人占了6人桌不大好啊

 

嗯哼~我們被拒絕

在前面桌子都還沒整理好的情況下,服務人員告知因為客人已經要入座了,所以沒辦法

心理OS:好吧~那我們就繼續坐6人桌也無妨

又過了一下子

服務人員忽然跟我們說,有幫我們準備了另外的位置在2樓,請我們移動到樓上

這時想說,他們應該會安排個跟我們前面差不多的位置給我們

殊不知,換到二樓比較擁擠不太舒適的位置...........

起因完全是因為後面臨時來了組6位用餐的客人

 

說真的,我們並不會排斥換位置,可是一開始我們表明可以換成小位置時

說座位都是安排好的,無法幫忙換位置

現在有其他客人來了,也沒問我們換位置好不好?

就說幫我們準備了另外的位置,聽起來還像是特地幫我們準備的......就叫我們跟服務人員上樓了

 

算了,反正換了就換了

一到二樓菜也來了,就算了(其實我是俗辣,一直想說算了算了,但另外兩位已經老大不爽了)

我們一共點了4道菜、2份主餐,一共6道料理,外加一杯飲料(芒果奇蹟冰沙)

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在看食尚玩家的時後,有特別注意到這間泰式餐廳,創意的地方就在用可麗餅入菜

所以我們當然點了可麗餅入菜的 醃燻鮭魚可麗薄餅

 

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緊接著"創意"料理當然沒有普通的月亮蝦餅可以點,在這裡叫做 西多士蝦餅

蝦子很豐富,Q彈可口,沾醬最好吃,但表皮稍嫌厚會刮口

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在來就是網路上、節目上很推的芒果奇蹟

這一杯飲料真的蠻好喝的,有芒果冰沙、西米露,QQ甜甜冰冰涼涼的

很有熱帶風情的感覺

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上完這兩道菜之後,大約10~15分鐘又來了一道 馬鈴薯絲佐油封鴨腿(配蔓越莓?)

深深讓我們感到,真是奇特的創意料理,跟泰式一點關係也沒有嘛....

這道菜真的蠻好吃的^^大概是我喜歡酸酸甜甜的味道吧

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就在我們兩位東拍西拍......也耗費了好一段時間......距離上鴨腿的時間又過了30~40分鐘(非常保守的估計)

在這期間,一道菜也沒有來

我們還剩下三道菜,海鮮炒飯咖裡軟殼蟹皮蛋打拋豬(有個蠻長的名字)

前兩樣都是主餐......也就是說,我們吃完了前3道菜主餐都還沒來

時間也一步一步逼近9點.......已經空虛到,心裡想著如果他沒做就不要上好了

此時不只我們這桌覺得菜都一直沒來,隔壁桌的也向服務人員反應,菜等了很久

就在漫長的等候之下,這三道菜奇蹟似的一起來了

不知道是不是剛剛主廚罷工還是發生什麼無法排解的狀況?!

接下來就是第二段故事了............

 

這三道菜都死我們了

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先簡單介紹一下皮蛋打拋豬的創意吃法

類似韓式烤肉,用生菜包裹著入肉餡還要加上那QQ的皮(這皮好吃,有點像是粄條、粿仔條)

然後就辣死你送入口中吃,其實這道辣度不算高,只是有點出乎意料的辣,而且越吃越辣

既然辣了就來配個飯

包著飯的不是蛋皮而是可麗餅皮

咖哩軟殼蟹一起吃的,再來我又要講故事中的故事了

這道料裡依舊辣...就算去過泰國還是覺得有點辣

泰式料裡,辣,就算了.........

軟殼蟹沒去.....所以無論他炸的再酥脆.....沒去鰓是要怎麼咬?

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精彩的放在後頭,如果喜歡吃辣的朋友

千萬不要錯過這裡的炒飯辣翻天

說真的我不知道是不是只有這一天的炒飯才這樣?

又或者是炒飯類的主餐辣度應該可以做調整.......

結帳的時候和服務生建議

他說這香料是進口的。( 所以.....? 比較辣?)

建議他們在點菜時可以詢問辣度又說如果放不夠,就沒有味道.....

好吧...........我只好把他歸因為大概是我太不能吃辣

只是在結帳的時候也聽到別桌的爸爸驚呼~唉唷~這飯怎麼這麼辣,心想大概不只我一個人有這種感覺吧

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除此之外,這間餐廳的料理,確實都蠻"創意"的.......價格大概也有酌收創意的部分吧

甜點下午茶的餐點看起來非常華麗

不知道是不是走泰國煉乳一大堆甜膩膩的路線?

如果有機會的話......我應該會再給他們一次甜點的機會.....應該吧?!

 

順便附上...我被吸引的時尚玩家片段

 

食尚玩家 台中有力人士爆美食。2'30秒開始

 

 

 

 

Bug&Bee泰式創意料理
電話:04-23027575
地址:台中市西區向上北路100號
營業時間:11:00~21:00
泰國網址:http://www.bugandbee.com/


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